68c3057459bc77edd45a5d035bb54b8e_s 数日のうちに、彼は珍しいタイプの髄膜炎にかかり、それから1年以上昏睡状態が続いた。

意識が戻った後も首から下の麻痺は治っていない。
広東住血線虫の感染者はバラード氏の他にもいる。
なかには氏と同じように、周りにけしかけられた結果として罹患した例もある。

これまでに少なくとも3件の感染例で、少年や青年がナメクジやカタツムリを食べていたことがわかっている。 2017年には米ハワイ州の疫学者サラ・パーク氏が、同州での感染例が年間10件ほどにのぼると報告した。

ブラジルの場合、広東住血線虫が国内に持ち込まれた原因は、エスカルゴの養殖だと考えられている。 やがてこの仕事が成り立たなくなると、カタツムリは周辺の土地に進出し、同時に広東住血線虫も定着した。
広東住血線虫はカタツムリやナメクジの仲間に寄生する。
寄生しても明らかな兆候が見られないため、屋外で目にする個体がキャリアなのかどうかを見分けることは不可能だ。

「カタツムリにはたくさんの寄生虫がいます。鳥をはじめ、多くの動物の餌になりますから。
水に入り込んだカタツムリが動物に食べられることもある。
フロリダ州では、イヌ、馬、鳥の他さまざまな野生動物から広東住血線虫が見つかった。 そのためにまず心がけたいのが、生のカタツムリやナメクジを食べないことだ。

■写真
葉の上でシルエットに見えているバナナナメクジ
no title

葉に通った跡を残すカタツムリ。
no title
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ナショナルジオグラフィック日本版サイト 2018.03.22
http://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/18/032000125/
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http://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/18/032000125/?P=3

※続きます


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43: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:01:13.07 ID:3QgWWuvv0
>>1

庄司智春のアニサキス症は「学会に出せるレベル」8匹が胃の中に…
【DANSK 】ダンスク 両手鍋 約23cm イエロー
>庄司が2016年に番組ロケで鮭いくら丼を食べ腹痛となった。

http://endia.net/wp-content/uploads/2017/05/iFPfBM9.jpg
http://endia.net/wp-content/uploads/2017/05/VsZ4lc6.jpg

452: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 16:48:21.17 ID:6PE51sAM0
>>43
鮭を生で食べる奴はだいたい寄生虫に感染するに決まってるわ
サナダ虫も沢山だし

843: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 01:36:42.88 ID:zcHrE0Vk0
>>43
俺もこの前久々に魚をさばいて刺身を作ったが
『そう言えばこの魚はアニサキス大丈夫かな?』と
思ったんで調べながら刺身を食ったな。

132: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:11:58.86 ID:CWYHT9B80
>>1

広東住血線虫症とは
(IDWR 2004年第25号)

 広東住血線虫(Angiostrongylus cantonensis ) に起因する疾病で、好酸球性髄膜脳炎、あるい は好酸球性髄膜炎を惹起し、髄液の好酸球増多が特徴である。眼型もある。本虫は東南アジ ア、太平洋諸島を初めとしてほぼ全世界に分布しているが、ヨーロッパ、南米からは未だ報告がない。本邦では沖縄に症例が多いが、本土における症例も増加し つつある。感染は第3期感染幼虫の経口摂取による。

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140: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:13:29.48 ID:jOiox4Gz0
>>132
もともと日本にいるじゃん

249: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:35:45.74 ID:CBpIlpreO
>>132
フランスは路地で普通にカタツムリを売ってる(´・ω・`)
ミカンの網みたいなやつにゴロゴロ~って入ってるお
森で育った天然物が最高に旨いってさ こわし!

490: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 17:09:42.11 ID:b1LomQ8Z0
>>132
美味しそう

858: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 02:00:00.77 ID:rRaCLld20
>>134
なんで北海道奥尻こんな多いんだ?沖縄より多い

142: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:13:40.91 ID:3mC9iJ5ZO
>>38>>82
ミルトンやピューラックスとかの消毒剤でも>>1の寄生虫は死なないのかな
197: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:24:32.63 ID:1euSPWHr0
>>176
寄生虫はナメクジにいるんだろうに。
>>1のソースにも、それにあわせて、寄生虫が付着した可能性のある野菜はよく洗うと書いてあるぞ。 マメな。

218: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:29:42.58 ID:3mC9iJ5ZO
>>197
おい、真性の馬鹿なのか。ゆとりなのか
そのままだとお前はナメクジの寄生虫で死ぬぞ
ナメクジの寄生虫は粘液にも居るんだよ。ナメクジが這った跡のヌメヌメキラキラした所にもいるんだ 今のところ分かってる安全な食べ方は>>2の方法で加熱して食べることだけだ

201: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:25:31.52 ID:/WGmG8aZ0
>>1
韓流ブーム()に乗っかってナメクジを磨り潰して作る化粧品があったな

273: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:39:20.10 ID:jlKmOT2t0
>>1
生のカタツムリやナメクジを食べないことだ。 >
‥‥誰か~~! TVで食レポ お願いします。

472: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 16:58:18.29 ID:WvbdZH2Y0
>>1
いってQで、イモトが現地の男の子にそそのかされて
アフリカマイマイに触ってるのを男の子たちが観察してた
好奇心怖い やらせる側のね

478: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 17:02:29.64 ID:GKbejiDT0
>>1
ネズミと蚊の絶滅に成功するとかなりの数の感染病が防げる
蚊とネズミを完全駆除すべく世界は協力しろ

>広東住血線虫はカタツムリやナメクジの仲間に寄生する。
>食材は少なくとも3分間茹でるか、内部の温度を最低74℃まで上昇させた状態で(鶏肉も同様)、少なくとも15秒間調理して寄生虫を殺す必要がある。

>ふとした偶然から小さな個体を口にしてしまうことは十分に考えられる。 >「野菜を生で食べるときにはよく洗い、水筒などはカタツムリやナメクジが入らないよう、確実に蓋を閉めてください」

>庭の野菜につくナメクジを退治する際には、死骸をその場に置きっぱなしにしないようにすることが重要だ。
750: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 23:03:38.05 ID:+oRlqaro0
>>483
Twitterに慣れた世代のアホは三行以上の文章は読めないぞ

602: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 18:08:05.90 ID:jrJ+2LC70
>>1
>パーティで友人たちにけしかけられてナメクジを食べた。

ありえへん

792: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 00:08:39.88 ID:5p0in0Fu0

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>>1
怖すぎ

811: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 00:24:03.26 ID:01FBzKJF0
>>1
気持ち悪いから見付けたら塩ぶっ掛ける

940: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 09:42:34.87 ID:49ehEoYX0
>>939
保有してるのは寄生虫に限らん
ぬめぬめしてる生物だからどんな病原体抱えててもおかしかないだろ

951: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 10:13:15.85 ID:LqS9rPEJ0
>>940
ナメクジの体表の粘液に生態系(小宇宙)が成立してる可能性があるのか
ワカメのネバネバと同じで無害なのかな
性風俗産業でローションに使えそうだな

2: ニライカナイφ ★ 2018/03/22(木) 14:54:33.54 ID:CAP_USER9
※続きです

■世界に広がる生息域
感染したネズミが咳をして、肺から喉に幼虫が吐き出されると、すぐにまた飲み込まれて腸を通り抜け、糞と一緒に排出される。 このステップは、感染したカタツムリやナメクジをネズミが食べることで完了する。

ネズミの体内に戻った幼虫は脳に移動し、そこである程度まで成長してから、心臓と肺を繋ぐ肺動脈に移る。 ネズミの場合と同様、体内に入った広東住血線虫は脳を目指す。

そして、ときに脳を守る障壁を越えて内部まで入り込むが、いったん入ってしまった虫は外に出られない。 「少年はその数週間前、そそのかされて道端にいたカタツムリを食べていた」と、医学誌「New England Journal of Medicine」に投稿された記事にある。
幸いなことに、この少年は治療をしなくても回復した。
例は非常に少ないものの、広東住血線虫に感染した患者が重篤な髄膜炎になった場合は命に関わる。

■感染を避ける方法は

生のカタツムリやナメクジと同様、カエルや淡水性のカニやエビを生で食べることもおすすめできない。 また、ナメクジが通った後に残る粘着物にも寄生虫がいることがある。

「家や庭周辺のカタツムリ、ナメクジ、ネズミなどを除去することも、リスク軽減につながります」と、CDC寄生虫性疾患局疫学チームの責任者スー・モンゴメリー氏は言う。 ネズミ、ペット、野生動物などが死骸を食べてしまうおそれがある。

そしてアメリカ北部に住む人たちにとっても、これは他人事ではない。
ウォルデン氏は言う。
遅かれ早かれ、彼らは北部へもやってくるでしょう」

※おわり〆

845: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 01:38:11.90 ID:0NkWDZh90
>>2
>生のカタツムリやナメクジと同様、カエルや淡水性のカニやエビを生で食べることもおすすめできない。

この記事おかしいよな。この理屈だと淡水性の魚も生で食べたら駄目だろうに。漁協に気使ってんの??

903: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 06:22:50.21 ID:h9ikqIIt0
>>845
淡水魚は生で食べない
は常識だからじゃないの?

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905: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 06:24:57.40 ID:jdjrP7Bg0
>>903
鯉の洗いは生食になるのでは?

908: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 06:30:04.02 ID:h9ikqIIt0
>>905
あれも寄生虫リスクはあるよ
養殖だったり、調理法で比較的少ないってだけで
天然だと飛躍的にリスク上がるし

3: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 14:54:39.69 ID:aKEkFizi0
ギャーーーー!

715: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 20:49:33.18 ID:XeNhdRLT0
>>4
ムツゴロウさんは生きたまま食べてたぞw

917: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 07:30:56.14 ID:ZG/RGnzm0
>>4
もらった水菜に小さいのがいっぱいついてたことがあったなあ
丁寧に洗ったし、ゆでて食べるから問題はないだろうけど

6: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 14:55:23.46 ID:j4rFjKow0
テレビで元pかだれか食ってたよな

158: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:15:34.20 ID:fpOfuWcF0
>>6
電波少年で誰だったかが食ってたの見た時は目を疑った

8: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 14:55:32.46 ID:09rz6Rn70
エキノコックスと

同等の悪食

9: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 14:55:35.31 ID:GOtzuHeM0
ナマでも塩を掛けて味付けすれば…

12: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 14:55:54.89 ID:uC8/SFh60
カタツムリのロイコクロリディウムはやべーよな

512: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 17:19:26.53 ID:TQBLuxd80
>>12
人間に入り込むとどうなるの?

662: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 19:06:02.90 ID:uBXSjFdX0
>>512
外国で寄生されて目玉がうねうね動くばあさんがいたような

565: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 17:42:40.11 ID:QqifC8Qg0
>>12 生き物ですらないウィルスなんだなって思った

15: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 14:56:39.01 ID:FOFaqCWV0
ナメクジを食べる食文化は日本だけだぞ

26: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 14:59:09.92 ID:TeTjHROk0
>>15
おまえ食べてるの?

116: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:09:43.19 ID:QZrF1AlK0
>>15
へー
どうやって食べるの?

162: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:16:08.53 ID:0kLMpfWr0
>>15
キムチの隠し味だっけ?

169: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 15:16:54.49 ID:VHEM8jnu0
>>15
お前ん家だけじゃね?

415: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 16:29:39.17 ID:JVEXQZzG0
>>15
え?
お前んちナメクジ食うの??

424: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 16:34:55.00 ID:0TnRt6yE0
>>15
769: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 23:33:30.62 ID:KR/FKdea0
>>15がなんで叩かれてるか分からない。
519: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 17:21:55.97 ID:1jn2zMSYO
>>20
979: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 12:05:51.54 ID:49ehEoYX0
>>977
21: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 14:57:29.99 ID:V9sdBmSg0
洗ったくらいで取れるか?
もしかして準備された食用?
400: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 16:21:13.06 ID:jyKHfVge0
>>25
寒冷化で北上してんだよ

27: 名無しさん@1周年 2018/03/22(木) 14:59:21.43 ID:IH3kCJHE0
ナメクジってエスカルゴと同じ味?

833: 名無しさん@1周年 2018/03/23(金) 01:05:30.57 ID:i59AtS690
>>27
全く別の生き物

上陸したらサラダが食えなくなる

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